Сервис для
сео - оптимизаторов

Найди ошибки на сайте
Ошибки мешают продвижению сайта
Исправь ошибки на сайте
Сайт без ошибок продвигать легче
Получи новых клиентов
Новые клиенты принесут больше прибыль

Гастротуризм, или куда пойти, чтобы насладиться хорошей кухней

Мода для гастрономии - это не только новые, вкусные адреса или тренды, но и кулинарные фестивали. Правда, большинство из них начинаются только на рубеже марта и апреля, но также и в зимние месяцы поклонники кухни, а также дискуссии о еде найдут что-то для себя. Куда в таком случае вы должны пойти в январе? Мода для гастрономии - это не только новые, вкусные адреса или тренды, но и кулинарные фестивали

Итальянцы в трудные для экономики времена возвращаются к традиционным рецептам и домашним блюдам, - сообщает BBC News. По национальным данным ...

увидеть больше

Начнем с родного двора или Польши. В конце января сторонники т.н. «Уличная еда» сможет отправиться в Лодзь. Именно там, следующий 24-й выпуск Лодзинского уличного кулинарного фестиваля, состоится 24 и 25 января. Пока это было однодневное мероприятие, но организаторы заявили, что эту форму готовки стоит потратить на все выходные. Фестиваль, как и год назад, пройдет в пост-заводских зданиях машиностроительного завода XIX века Юзефа Иоанна. Стенды будут размещаться в основном в зале, а фургоны с едой на стоянке по ул. Piotrkowska 217. В меню, среди прочего, входят гамбургеры, спреды, суши, салаты, хумус, картофель фри, кексы и пирожные. Дегустационное блюдо (Food Boutique) будет стоить 5 злотых.

Дегустационное блюдо (Food Boutique) будет стоить 5 злотых

- Если кто-то выключит смартфон, он получит скидку. Я ввел это правило в моем ресторане, потому что у меня было достаточно людей, которые сидят с моим носом в ...

увидеть больше

Самые интересные книги и мастера с островов
Тем, кто любит сочетать дегустацию с поездками по Европе, наверняка понравятся три крупных мероприятия в Швейцарии, Нидерландах и Испании. Первый из них пройдет в Амстердаме. Именно там 16-17 января будет организован «Амстердамский симпозиум по истории продуктов питания». Каждый год вы можете встретить культурологов, социологов и историков, которые изучают новейшие кулинарные явления. Тема этого года - «Еда, голод, конфликты». Кроме того, во время симпозиума будет объявлен победитель самой интересной кулинарной книги. Более подробная информация на bijzonderecollectiesuva.nl/foodhistory).
В конце января стоит поехать в Швейцарию, а именно в Санкт-Мориц на «Фестиваль гурманов Санкт-Морица». Девиз этого года - «Великобритания». Что это значит? Прежде всего, тот факт, что повара на островах появятся на фестивале. В этом году их будет девять. Каждый будет участвовать в до 40 мероприятиях. Среди звезд кастрюли мы увидим, среди прочего Француз Клод Боси, индеец Атула Коххар, китаец Чонг Чой Фонг или британец Анджела Хартнетт, Мартин Бург, Джейсон Атертон. Помимо них, на фестивале будут присутствовать местные повара, сомелье и продюсеры. Место фестиваля также заслуживает внимания. Семинары пройдут в альпийских отелях Верхнего Энгадина. Более подробная информация на stmoritz-gourmetfestival.ch.

Дегустации, семинары и дискуссии - это всего лишь несколько достопримечательностей кулинарных фестивалей (fot.flickr.com/K.O'Mara)

Кино, выставки и устрицы
Для гастротрейдеров «Гастрофестиваль» проходит в Мадриде, Испания. В течение двух недель с 31 января по 15 февраля вы сможете встретиться с шеф-поварами, поужинать и дегустировать в лучших пабах Мадрида, а также принять участие в кинопоказах и посещении художественных выставок. Мероприятие организовано той же командой, которая организует конгресс поваров Madrid Fusion в начале февраля. Как объясняет фестиваль, для тех, кто любит кухонную атмосферу, но недостаточно для участия в профессиональных встречах. Информацию о гастрофестивале можно найти по адресу esmadrid.com/gastrofestival.
В январе несколько кулинарных мероприятий проходят и в Соединенных Штатах. Итак, 8-10 января в Сан-Франциско завершен конкурс на лучшие местные продукты, фестиваль трюфелей проходит в Напе 16-19 января, а фестиваль устриц в Чарльстоне - 25 января. Чуть ближе, или в Берлине, 16-25 января будет организована экологическая ярмарка, а в период с 15-18 января в Вене пройдет кулинарный фестиваль "Cook & Look".

Повара подадут свои шоу-блюда участникам фестиваля (fot.flikcr.com/edvardconde)

Куда в таком случае вы должны пойти в январе?
Что это значит?